chiles en nogada

Descripción

Este es un platillo tipico poblano del mes de agosto; consta de unchile rellano de carne, manzana, durazno y avellanas (por lo regular); el chile ya relleno se capea y se adorna con la nogada que es una especie de crema con nuez y jeres sobre ella granada y peregil.Es una delicia (para mas informacion en el espacio de mi amigo ricardo(pegaso)se encuentra otra foto de este riquisimo platillo)
PD: !ya regrese¡, aun q no lo crean estube ocupado y no pude subir mis fotos hasta ahora

Ficha

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