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Mansión del Fundador, situada a 9 km de la ciudad, es una de las más importantes y tradicionales casonas de la Arequipa colonial. Fue propiedad de Garcí Manuel de Carbajal, el fundador de la "Ciudad Blanca". Localizada al borde de un acantilado, su construcción se inició a finales del siglo XVI.
En 1785, Juan Crisóstomo de Goyeneche -para ese entonces propietario de la casona- iniciaría un proceso de modificaciones arquitectónicas, las mismas que le otorgarían su apariencia actual.