Sí hombre, este es el famoso pulpo para hacer a la griega:
Para 4 porciones - Tiempo: 1 hora
INGREDIENTES:
700 gs de pulpo limpio
½ vaso de vino tinto / 1 hinojo picado
3 tomates peritas / 1 cebolla
½ taza de aceite de oliva / sal y pimienta
Preparación
Cortar el pulpo ya limpio en rodajas pequeñas.
Calentar el aceite de oliva en una cacerola,
agregar la cebolla pelada y picada y rehogarla
hasta que esté transparente, añadir el pulpo
cortado y el vino tinto, cocinar tapando a fuego
moderado por espacio de 15 minutos.
Colocar el hinojo y los tomates picados en cubitos,
salpimentar y revolver hasta que el pulpo se mezcle
con el hinojo y los tomates. Cocinar a fuego lento,
tapando el recipiente, por espacio de 45 minutos.
Servir caliente. Comentario realizado por:kalicom el 11/07/2011 Titulo foto: Pulpo a la ..? - Fotógrafo: Juan-Casasnovas-Pardinas Valoración Foto: Muy Buena
Un puestos de esponjas en la isla de Rhodas... Podría ser un lugar excelente para empezar una novela.
Muy buena calidad y riquísimos matices. Comentario realizado por:kalicom el 09/07/2011 Titulo foto: Comercio tìpico - Fotógrafo: Juan-Casasnovas-Pardinas Valoración Foto: Muy Buena
bonita toma de esponjas naturales. Comentario realizado por:jornalero el 07/07/2011 Titulo foto: Comercio tìpico - Fotógrafo: Juan-Casasnovas-Pardinas Valoración Foto: Muy Buena
